深圳新东方烹饪学校:甜蜜的味道,六一的味道

2017-06-02 01:03 来源:鼎道Media

  又到六一儿童节,小鹏友的美食自古以来就离不开那些五颜六色的甜食,人类的生存本能的促使小鹏友们在幼儿阶段大量摄入糖来维持生长发育,下面我们就来盘点下,从古至今的那些“甜点”诱惑。

  说到甜点首当其冲应该是那电视剧里经常出现的--桂花糕。

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  桂花糕历史有好几百年了,从古至今,都是最美味的传统糕点之一,桂花糕在各地的做法都不一样,但是材料大致都是一样,都需要取桂花的清香和甘甜。

  除了桂花糕外其实还有一个常见糕点,茯苓糕,当年慈禧的最爱。

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  因为小编本身是南方人,在南方有一种小编从小就喜欢吃的糕点,马蹄糕,以糖水拌和荸荠粉蒸制而成,马蹄糕口感甜蜜,入口即化。但是吃马蹄糕极容易被蚊虫叮咬,建议品尝后不要外出,以免被蚊虫叮咬。(后面那句是百度说的,我们需要一个志愿者试试)

  以上是小编所认为最著名的,当然了,中华大地各地美食数不胜数,还有绿豆糕、凉糕、米糕、千层糕等等就不一一列举啦。

  今天,西方美食流入中国,小鹏友们就有了更多的选择。

  提拉米苏,著名的意大利甜点,起源一个故事,二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。

  沙河蛋糕,奥地利出品,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

  维也纳巧克力杏仁蛋糕,以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。

  欧培拉,法国知名糕点,已经有上百年历史了。

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  法式千层蛋糕

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