厦门新东方：sorry，厨师不只是一个“厨师”
2017-07-23 23:46 来源：鼎道Media在你眼中，厨师到底是什么？
很多人说，厨师不就是一个炒菜的吗？
不就是一个做饭的后厨吗？
不就是一个辛苦的职业吗？
NO，NO，NO，
厨师之所以能被称得上“师”，
是因为厨师有自己的行业道德与规范，有
自己的传承与使命。
厨师尊重食材，尊重食客，即便是再普通的食材，
只要到了厨师的手里，
就总能蜕变出各种各种，让人垂涎三尺的美食。
厨师不只是一项职业，
它是一门艺术，从切、炒、配、雕，每一项做到极致都是艺术家。
简单粗暴的厨艺是难登大雅之堂的，
只有赋予心血，精心雕琢的菜肴才是一个厨师的追求。
厨师，不单单要会做菜，要有自己的特色，
无论是企业还是个人，
只有拥有自己的特色才能在美食江湖有一席之地。
时代在进步，生活在改变，
所以厨师需要开拓创新，不断尝试，
紧跟市场潮流，创造出属于自己的菜肴。
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