成都新东方：开讲啦！日料大师空降新东方 这堂课我给满分
2019-05-31 02:23 来源：鼎道通讯社近日，成都新东方烹饪学校龙泉校区迎来了一位特殊的老师，他就是上海捷尔餐饮管理有限公司总厨，日本籍河口贵俊日料大师空降课堂，为同学们带来了一场健康有温度的日式料理课，河口贵俊大师细致的讲解，专业的手法，精致的摆盘赢得了同学们阵阵掌声！
河口大师走进校园
河口贵俊，九州产业大学大学院硕士，2007年5月至2013年期间，先后于银座舞马雅弓町庵店、有乐町舞马雅的乐屋店、赤坂舞马雅、舞马雅的乐屋东京天空街担任副厨师长，厨师长。
谈到日本料理时，很多人首先想到的就是日本刺身与日本寿司，当日，河口贵俊大师就带来了这两道精致日料的制作方法，并进行现场制作。河口贵俊大师从三文鱼等食材的选择、解冻到切刀、摆盘等都进行了细致地讲解，一遍一遍为同学们讲述各种制作要领和烹饪过程中的一些小技巧，在翻译工作人员的讲解中，同学们对河口大师对烹饪技能毫无保留的传授给予了热烈掌声。
随后，同学们针对自己的疑问向河口大师进行提问，河口大师一一进行了详细解答，并表示，美食，是人类永恒的追求，也是世界文化交流的名片，此次来到成都新东方烹饪学校，感受到了中华美食的魅力，让自己对未来的道路有了新的认知，并希望同学们可以深入了解日本的历史与文化，学好日料工艺。
美食是一种文化，每一种独特的饮食都能吸引大量的粉丝，而随着中国日料消费的逐渐兴起，消费者也对日料提出了更高的要求，想要学习日料的同学们也越来越多，为了让同学们能够接受更正统的日料培训，学校特邀河口贵俊日料大师走进校园，让同学们对美食文化与理念有更加深刻的认识与理解。
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