零基础可以到杭州新东方烹饪学校学烘焙吗？答案在这里
2020-09-09 00:48 来源：鼎道通讯社烘焙到底好不好学？
零基础可以学烘焙吗？
学烘焙要多久才能学会？
相信很多想要学烘焙的学员在学习之前都有这样的犹豫和顾虑。然而，当大家选择杭州新东方烹饪学校&西点西餐学院之后就放下了心，这是为何呢？
不仅是因为学校拥有资深的品牌以及优良的口碑，更是因为这里拥有完善的教学设备、一体化教室以及老师手把手教学和人手一机的教学模式，更有与西式餐饮行业中接轨的“标准化”实操练习，让你在这里实现一份努力，多重收获！
实训教学五大步骤
一、理论讲解
在开始每一项课程前，老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项，悉数向学员们讲解清楚。
二、实操演示
这一步老师会边做边讲解过程的关键技法，让学员们更好的熟记产品流程，轻松掌握烘焙技巧。
三、实操练习
学员分别从配料、打发、烘烤等工序，根据老师对产品的讲解要点以及制作流程，自己练习制作，独立完成整个西点制作。
四、流动指导
学员在做西点时，老师会在一旁指导，及时纠正发现的错误，让学员正确掌握制作要领。
五、集中点评
当学员完成本堂课的实操作品后，老师会根据学生操作过程中的表现以及产品的色泽、味道、造型等多方面进行点评，及时指出学员们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等，让学员们更好更快的了解、掌握技能精髓。
杭州新东方西点西餐学院情景式教学采用“理论+实操”的教学方式，学员在掌握基本理论后，通过动手操作主动去探索和发现问题，自己独立制作甜点，将老师讲解的要点，熟练的运用到制作当中，对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证，从而使学员自己掌握产品制作的精髓，让学员们真真正正会烘焙，真正的掌握一技之长！
杭州新东方西点西餐学院
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