郴州学厨师去哪里？湖南长沙新东方烹饪学院厨师培训好学校
2015-08-25 14:07 来源：未知郴州学厨师去哪里？去长沙长沙新东方烹饪学院。学院拥有全国一流的实训实操环境，现代化的模拟酒店、标准化的示范大厅、基本功大厅、多媒体全程投射的西点教室、西餐教室、潮流时尚的调酒教室等。
长沙新东方基础硬件设施完善，有数百台大型不锈钢炉灶具、切配台等，一流的教学设施、设备齐全，具有最先进的全新不锈钢猛火灶等学习设备，确保学生充分实战演练，百分百掌握技能。下面随小编来看一下学院的优势：
教学优势：理实结合、模式新颖
长沙新东方烹饪学院理实一体化教学，实操为主、理论为辅，多媒体设施设备辅助教学，教学实况全程视频投影，保证教室内各方位的学生都可清晰看到老师现场的示范操作。独创教学五步法以及互动式模拟酒店实战操作，名师一对一辅导，现场流动操作指导，让学生提前熟悉相关岗位要求和操作流程，从根本上保证教学质量。
管理优势：刚柔并济，张弛有度
长沙新东方烹饪学院采用“半军事化”、“半封闭式”的管理办法，严格管理，严谨教学，学生管理和教学培养模式两者相结合。每个班均配备班主任，实行“早点名，晚查房”制度，保卫处24小时值班，值班主任轮流值班，为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。 “技能+素养”一体化的教育模式下，丰富多彩的校园活动赛事，督促学生加强学习和训练的同时，充分挖掘学生们的潜质。
师资力量：技能一流、力量雄厚
长沙新东方烹饪学院师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”，优势互补的专业教师队伍，既有从事酒店工作几十年，行业实践经验丰富的行政总厨、厨师长，又有从高等烹饪院校毕业的具有教育教学经验的理论讲师，更有一批经国家劳动和社会部门评定的高级烹调师、高级技师、高级面点师等专家级教师，他们心口相传、耐心指导，亦师亦友，高品质教学得到始终如一的保证。
教材优势：自主编写，全国发行
长沙新东方烹饪学院根据餐饮行业的发展和流行趋势，结合学生特点，自主编写教材，获得社会认可与好评，并坚持每学期进行全面审核修订个专业教学计划和课程安排。应国家一级出版社“人民邮电出版社”、“电子工业出版社”的邀请，自主编写《新东方教育》的系列教材，在全国出版发行。长沙新东方烹饪学院是湖南唯一一所自主研发教材并在全国出版的专业烹饪学院。
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