新疆新东方烹饪学校：自制双皮奶，爽翻这个夏天！(2)

　　12.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可

　　13.夏天的时候放到冰箱里冰一下再吃味道更好。简单又美味的双皮奶教完了，希望都能喜欢。

　　美食小提醒：

　　1.搅拌的时候不要产生太多的泡沫，方法就是：把鸡蛋先打均匀，在倒入奶中搅匀，最后在倒入有奶皮的碗里。

　　2.开始的牛奶不要倒尽，否则奶皮变干了，就会紧紧的贴在碗上，就做不出双皮奶了。

　　3.喜欢水果等各种口味的在上面加上喜欢的果酱之类的更好啦，味道很不错哦！

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