青岛新东方烹饪学校出品：京菜秘制鸿运鲍鱼盒(2)

　　唐大师创作灵感分享

　　香菇是菌中之王，肉质肥厚，对于三高人群、小孩的智力以及体质的增长都非常有好处，再搭配上营养价值较高的虾肉，不管是小孩、老人还是中年人吃都有益智、健脑、强身健骨的功效，所以说这两道食材的搭配可以说是完美。再通过现代的调味方法以及使用中西餐结合的装盘方式，造就了这道菜肴的美感、美味，符合现代人的饮食需求且东南西北皆宜。

　　下集预告

　　下集节目潘小峰大师将会为我们带来一道“脆皮鱼面”，鱼是中国餐桌上最常见的食材之一，煎煮烹炸，千滋百味！不知道一向不走寻常路的潘大师会用这常见的食材创造出怎样的惊喜？一起期待吧！

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