遇见你许洋老师，我们才会更好的长大
2017-11-02 04:03 来源：鼎道Media初见他，是在江苏新东方与鲁花集团联合举办的一次活动现场，一身雪白的厨师服帅字当头，挥舞间一份诱人的糖醋排骨浓香出炉，由他制作的雕刻、面塑作品更引得众人围观拍照。辛苦演示了几个小时，对于大家的询问，他都一一耐心的讲解。原来，他不但人帅，德更值得钦佩！
他是谁？
他就是江苏新东方烹饪学校教师——许洋。曾任圆茗圆酒店厨师长，杭州张生记酒店冷菜厨师长，四季喜乐酒店刺身主管。08年，他一举荣获“西湖第一宴”大赛热菜个人宴特金奖，雕刻个人赛金奖。他说，拿到奖项自己很自豪，但是他始终记得师傅许庆丰大师的一句话，“学厨先学德，做菜先做人”。而许老师在加入江苏新东方之后，也是一直秉持这样的理念教导自己的学生。
在同学们的眼中，每天看帅气的许老师上课，这件事本身就让人心情愉悦。当看到他精湛的雕刻，手指上下飞舞间，一件作品栩栩如生的呈现在眼前，同学们的内心就只剩下两个字：崇拜！
俗语说：名师出高徒。15年，在许老师的指导下，他的学生分别荣获当年新东方烹饪大赛雕刻组特金奖，热菜组金奖。这样的成绩让许老师的心中有一种特别的自豪与欣慰。许老师告诉笔者，“看着学生成长，拿奖，会有一种无形的动力，让我在教厨育人的路上越走越有劲头！“
从成为老师的第一天开始，许老师坚信一条原则：染于苍则苍，染于黄则黄。他与同学间的相处更多的是一种尊重，朋友式的交流，让同学们都很喜欢这位帅气的许老师。而在教学上，他追求每一处细节的完美，从食材、配料、器具到课件上的字字斟酌，他的这种责任感，也成为同学们的表率！
努力就会有回报，做为江苏新东方教师的年轻一代，许老师连续15~16年度被评为江苏新东方优秀教师，而在他看来，自己还可以做的更好。每天除了教学工作，许老师不断的跟业内的同行交流最新的流行菜式，只要有空，他就一个人跑到教室研发新品。许老师告诉笔者，学无止境，只有不断的刷新自己的视野，才会带给学生更多最新的理念与烹饪灵感!
谈到爱好，许老师笑着说，“我的最爱就是雕刻，遵循食材的特点雕刻出作品，把自己的想法淋漓尽致的表达出来，特有成就感！”这也许就是他如此年轻却能成为烹饪名师的原因，而他对烹饪的这种热爱一定会让他的学生们受益匪浅，也将会感染与鼓舞更多有烹饪梦想的年轻人！
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