甘肃新东方烹饪学校：腊八节——我们不一样!
2018-01-25 00:51 来源：鼎道Media
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日---腊八节,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，相传这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。俗话说"过了腊八就是年"，以往今天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，腌制浓郁可口的腊八蒜，为新年祈福。
随着人们生活节奏的加快，工作压力大，更多人热衷于国外的一些狂欢节日，已经很少有人会记得过腊八节，殊不知灵隐寺腊八节已经成功入选杭州市非物质文化遗产推荐名单，有望申遗成功。也有人说一定要喝上一碗灵隐寺的腊八粥，才算过了一个正正经经的腊八节，一碗热气腾腾的腊八粥不仅承载着长辈最虔诚的祝愿，也是人们对于新的一年的期许。
灵隐寺早在腊月初一就支起了大锅开熬腊八粥，斋堂里六口蒸汽大锅，24小时不间断煮，每天可熬出四万多份腊八粥，一直熬到腊八节当天。无独有偶，成都文殊院也从1月20日开始举办“喝腊八粥，结欢喜缘”奉粥活动，真是香飘腊八粥，情系万人心。一碗腊八粥，足以解乡愁，还在工作岗位上奋斗的朋友趁着腊八节要给家人打电话致以问候哦！
喝完腊八粥千万别忘了腌制“腊八蒜”，北方有用食用醋腌制腊八蒜的习惯，其实从几天前一些老字号醋厂前就已经门庭若市了。据了解，我们很多市民一周前就拎着大大小小的空壶在醋厂门前排起了长队，还有一些居民们自己动手制作腊八蒜，剥蒜、捣蒜、腌制......将一罐罐带有冬日温情的腊八蒜储存起来，浓郁的蒜香飘满整个冬天，天气虽冷但并不妨碍节日的其乐融融。
好了，看了别人家的腊八节，还在工作岗位上坚守的你，还在追梦路上奔跑的你，是否觉得自己今年又过了一个假的腊八节？腊八粥没有喝，腊八蒜也不会做，不过没关系，毕竟我们不一样！不过不给自己充点电的你，极有可能也会过一个假的春节。
最后温馨提示哦，腊八节都过了，以下这些朋友可得注意了：还在犹豫要不要放弃学厨师年后去打工的人，想学一门手艺创造未来的人，喜欢烹饪、喜欢美食却迟迟没有行动的人，对自己的厨艺有信心但还需提高的人，都可以来甘肃新东方烹饪学校找到属于你的擂台，你的2018年注定精彩！
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