【安徽新东方学院名师】赵馨凝：留学深造，归国圆梦
2018-03-08 23:08 来源：鼎道Media
留学新西兰蓝带 收获颇深
从黄山学院烹饪与营养教育专业毕业的赵馨凝，在2017年年初留学法国新西兰蓝带厨艺学院，学习西餐及西餐管理，并于去年年底成功毕业。
回忆留学经历，赵馨凝感慨：很值！以前在学校里学到的更多的是理论知识，到了蓝带以后，她接受的授课方式基本上都是实操，并且，使用的是世界前沿的硬件设施，接触的是世界排名前列的老师...这些，都让求学心切的她很是欣喜。经过一年勤奋刻苦的学习，赵馨凝顺利通过考试，成功拿到了蓝带毕业证。
回国圆西餐梦 不忘初心
赵馨凝从初中开始喜欢烹饪，只要有时间她就在家中精心研究、制作料理。她的高考分数比黄山学院的分数线整整高了30分，仍然选择就读就在于它的烹饪专业。直到后来留学，也都是因为热爱。
对于自己喜欢的东西，赵馨凝有很多想法。她会在西餐中添加中餐元素，比如在料理中加入中国人喜欢的芥末；她会使用中式烹饪器材做西餐，以做出更符合国人口味的料理。
谈及为什么选择来安徽新东方，赵馨凝告诉笔者，自己一直打算从事西餐教育行业，而新东方在西餐教育行业是国内名列前茅的技工学校，她坚信自己能够在这里茁壮成长，坚信这里能够让她变成自己想要的样子！
挺近世赛国家队 坚定目标
赵馨凝现在负责安徽新东方“世赛”青苗班西餐项目，她现在唯一的目标就是——带领青苗班的学生走进国家队！为此她还放弃了今年7月份去日本蓝带进修的机会。
“如果世赛班能有一个学生进入国家队，我就很满足了！”赵馨凝满是憧憬地说道。来到安徽新东方的这些日子，赵馨凝倾尽全力，把自己学到的东西都教学生们。她每天早上八点半进教室，晚上九点离开，呆在教室的12个多小时里，除了授课，她还潜心钻研世赛准则，从菜品到动作、到卫生等每一项她都要求自己能够掌握，以更好地传授给学生们。她表示世赛标准很严格，竞争对手既多又强，压力很大，所以要带领同学们更加努力才行！
一个人至少该拥有一个梦想，并为之努力奋斗！愿人人都能像赵馨凝一样，插上梦想的翅膀，翱翔在人生的蓝天里，伴着白云，扶摇直上。
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