来太原欧米奇,学做趣多多饼干吧

2018-06-26 23:52 来源:鼎道Media
  我们开始动手做啦!

  嗯······

  超级好Ci!

  做这么可爱和好吃的趣多多

  送给你的吃货大宝宝/小宝宝

  TA一定很开心啦!

  来来来,发教程了

  ▼

  原料准备:

  黄油:160g 糖粉:120g 鸡蛋:100g

  低粉:200g 盐:2g 可可粉:40g

  玉米淀粉:40g

  制作方法:

  1、黄油软化成膏状,打致顺滑;

  2、加入糖粉、盐继续搅拌至黄油打发;

  3、分多次加入蛋液搅拌均匀;

  4、将筛过的粉类加入后,用软刮刀切拌均匀;

  5、将面团分割成15g/个的小面团,搓成圆球后沾上巧克力,压扁放入烤盘,入炉烘烤即可。

  烘烤方法:

  烘烤上火170度,下火150度,烘烤时间18分钟左右。

  太原欧米奇,学习西点、西餐、咖啡、调酒(公众号:tyomick)

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