苏州新东方&金海华集团定向班选拔圆满结束
2018-07-10 02:00 来源：鼎道Media2018年6月22日，金海华集团的领导走进苏州新东方烹饪学校，为即将毕业的班级同学进行考核。考核旨在检验学子们学习成果以及职业素养，选拔出一批优秀人才组成金海华企业定向班，毕业后直接进入金海华集团实习。
考核开始之前，评委老师详细地介绍了此次考核流程、要求和评分标准，并要求同学们在规定的时间内完成本次考核。
待评委老师一声令下，同学们随着利落而铿锵的落刀声，娴熟地操作着食材，一丝不苟。熟练的操作下显示的是精巧的刀工，一块块原材料在同学们的刀下游走，诉说着刀工的魅力。
看看小厨师们专注的眼神和他们精湛的技术，就知道，他们对此次考试多么胸有成竹。
点评过程评委老师们也是十分严格，色香味形、刀工力度是否到位，汤汁浓稠度，都是评分的标准。同时，金海华集团的领导对学生对出料率、均匀度、台面的卫生、刀工的精细度提出一定的要求。
从考核现场来看，同学们的烹饪技能知识掌握的十分扎实。
苏州新东方烹饪学校为保障就业，与多家餐饮、酒店、西点企业签订就业协议，保证同学们毕业即就业。本次金海华企业定向班也是校企双方共同努力的成果，希望同学们能珍惜本次实习工作的机会。进入企业以后切实发挥“明德尚能 知行合一”的校训精神，展现苏州新东方烹饪学校毕业生的精神风采，同学们相信自己，你们是最棒的！
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