长沙新东方:他高考落榜学厨师成为年薪40万的出品总监

2018-07-09 15:34 来源:未知
  学生姓名:王健

  年龄:32岁

  任职单位:长沙味知巢餐饮连锁有限公司

  任职岗位:出品总监

  薪资待遇:年薪40万

  来自湖南张家界的王健,提起自己12年的餐饮行业经历,既有艰辛又有自豪。高中毕业时没有考上大学,也没有像其他同龄孩子那样选择复读,毅然决然的选择踏入社会打工,想着好好工作,报答父母的养育之恩,于是进入到广东一家模具厂做学徒工。

  想法是美好的,社会是现实的。经历过日复一日枯燥、工资低的工作后,发现没有文凭,没有技术,根本没有什么发展。后来也试着找过工作,但找到的工作也是很脏很苦很累,觉得没有一技之长根本很难生存,开始想到职业、事业这些人生关键词。正在这时,看新东方的电视广告,发现各大行业中厨师职业很热门,工作待遇也不错,最后毅然辞掉工作来到长沙新东方烹饪学院报名学习。

  讲到一年的在校学习生活,王健的眼中尽是回味。他说学校很正规,学校的管理制度也很好,老师对他们的要求很严格,正是在班主任老师严要求,勤钻研的影响下,每天下课后都会自己勤练习,还在一次烹饪大赛中获了奖。一直到现在,都有着喜欢钻研的习惯,只要是研究做菜,就会停不下来。

  毕业后王健在学校的推荐下,来到深圳湘村小院工作,从水台、打荷做起,做到炒锅主管,再到后来的北京湘鄂情、山东南海大饭店厨师长,烟台百纳餐饮管理公司出品总监,再回到家乡来到长沙味知巢餐饮连锁有限公司担任出品总监,继续研究湘菜新菜、特色菜。

  工作中他把在长沙新东方烹饪学院所学到的知识和技能学以致用,把理论和实践结合起来,转眼在味知巢已经做了4年了,现在已是顾客和领导共同称赞的出品总监。他说:”很感激母校,如果没有那些兢兢业业的老师们对我们这些落榜学子的关爱和负责,我也不取得今天的成绩。”

  从来,命运之神都不会无缘无故的眷顾某个人,看谁更用心、更努力,机会就会降临在谁的身上,只要凭借自己的不懈努力和追求,终会达到理想的彼岸。

  学院地址:长沙市经济开发区毛塘工业园

  学院官网:http://www.csxdf.com

  手机网站:http://m.csxdf.com

  咨询热线:0731—86220088

  咨询QQ:8008008016

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