杭州新东方“食神教师”热菜创新技能赛 以赛促教学
2018-08-30 02:40 来源：鼎道Media
为了展现杭州新东方烹饪学校的办学实力和教育教学水平，促进学校教学质量的提升，激发教师们的创新意识，激励刻苦钻研烹饪技艺，不断提高教育教学水平，8月26日，杭州新东方烹饪学校“食神教师”热菜创新技能大赛在杭州新东方烹饪学校良渚校区隆重启幕，来自学校的烹饪大师同台飙技，共同打造一场创新热菜视觉盛宴。
比赛现场，教师们着装整齐、精神饱满，随着切菜声、炒菜声此起彼伏，教师们出神入化的刀工、巧夺天工的菜品设计、美不胜收的造型都一一展现出来，大师们通过对食材的创意加工，经过雕刻、果酱等创意搭配，把一道道菜品装扮成了一个创意美食的海洋，演绎着烹饪美食文化的博大与精深。
经过一个多小时的同场竞技，一道道精美的菜品新鲜出炉，请看图。
比赛结束，学校领导及评委老师对每位参赛大师的作品进行现场评分，你更喜欢哪道菜的创意呢？
幸福味道30年，新东方烹饪教育“以赛促教、以赛促学”这种教学创新模式实践和探索无疑为杭州新东方学子的学习提供了更为坚实的保障。此次“食神教师”热菜创新技能赛旨在从创新技能入手，以赛促训、以训促学、教学致用、学用结合，这对于推进我校教学改革，提高教学质量有重大意义。
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