你准备好了吗？杭州新东方又有两个定向班开班啦
2018-11-01 02:28 来源：鼎道Media
餐饮企业需要什么样的人才，学校直接开班定向培养。昨日，杭州新东方烹饪学校携手青菁味觉餐饮、天伦里共同开设的“青菁味觉餐饮定向班”、“天伦里定向班”正式开班授课。定向班采用“订单式”人才培养模式，由校企双方共同制定培养计划、组织实施教学、开展实习实训等教育教学课程。
昨天上午，青菁味觉厨师长、天伦里人事经理、天伦里行政总厨分别走进“青菁味觉餐饮定向班”、“天伦里定向班”对烹饪精英1703班定向班学生进行示范授课。首先，企业给同学们带来了企业的厨师服，待同学们穿戴整齐后，企业对同学们进行了企业介绍，并针对定向班同学们提出的关于企业及岗位相关的问题进行详细的答疑。
随后，企业厨师长都拿出了自己企业的招牌特色菜进行示范授课，从理论到实操，作为走上工作岗位的第一课，同学们都听得非常认真，课堂气氛十分活跃。天伦里还带来了活螃蟹，让同学们开始他们的“吃螃蟹”经历----学捆螃蟹，这是一个技术活，一不小心就有被钳的风险，整个操作过程厨师长操作规范、一丝不苟，定向班同学们也都听得非常认真。
杭州新东方烹饪学校一直以来不断地以“校企合作”为突破口，加强与名优企业的合作，校企合作定向班就是学子在杭州新东方学习之后毕业可直接去企业工作，免去学生失业风险。在杭州新东方学习期间，企业会派驻代表来杭州新东方为学子们上课，让他们能充分了解企业，毕业之后能更快适应企业环境，投入工作。
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