大师进校园|行业大师陈智锋走进江西新东方演绎烹饪魅力！
2019-04-30 01:58 来源：鼎道通讯社在这春意盎然的四月里，江西新东方烹饪学校的学子们迎来了行业大师陈智锋，为大家带来一场精彩纷呈、受益匪浅的烹饪课。
拥有多年厨师经验的陈大师，厨艺十分精湛，对菜品的烹制有着自己独到的见解，尤其是赣菜。陈大师曾任于广州榕记特色蛇宴四季火锅厨师长、西安瑞成名仕酒店粤菜主管、 广州明记海鲜城中厨主管。现在是南昌万达铂尔曼酒店宴会厨师长。
名为大师，实则是同学们的良师益友，大师从食材的选取到原料的放入再到制作过程，每一个步骤都精益求精，不放过任何一个小细节，一边亲自掌勺，给同学们示范步骤和要求，一边像这群充满朝气的同学们传授烹饪心得和行业要领，大师津津乐道，同学们听得津津有味！
课堂上，陈智锋大师运用纯熟的技能，把食材巧妙搭配，加上奇妙的创意，让原本普通的食材最终呈现出高端精致的美食菜品，陈智锋大师精彩的示范对同学们来说不仅享受了一场视觉盛宴，更是一堂收获满满的大师课堂。
火龙果葱香牛肉粒
香芒桃仁虾
大师不仅给同学们传授了烹饪知识，还传授了许多课堂外的知识，同学们被大师的话语所感染，课堂气氛活跃，同学们相互探讨，对烹饪的热情不减，与大师共享烹饪魅力！
课堂上，从原材料的选择、切配、烹制到最后的盘饰，王书龙大师都进行了示范和详细的讲解，在交流互动环节中，王大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟，从厨师行业角度出发，结合自身经验，教导同学们要珍惜学习的机会，并为同学们提供了宝贵的建议，独到的见解和轻松幽默的语调，赢得了同学们热情的掌声。
王书龙大师给江西新东方学子演示了“彩虹大排”、“太极香茄”两道菜肴。在过程中，王大师还和同学们分享了自己的一些经历感悟：做菜，做事，做人，最难得的，无非只是一个恰到好处而已。
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