贵阳欧米奇：探索新加坡超级烘焙连锁店的运营诀窍！(2)
2019-05-06 00:28 来源：鼎道通讯社
Lady M比较符合年轻群体的消费观念。装修风格统一，ins简约风，大面积落地窗，复式楼结构，提供充足的休息区域。
店里爆款产品是千层蛋糕，有多种口味可供选择，搭配咖啡饮品，非常符合现代年轻人晒朋友圈，发短视频的需求！
Lady M的运营模式非常符合欧米奇学员的开店需求，考察团老师们在Lady M店中进行了详细的记录，为后期欧米奇学员的创业提供专业的指导，欧米奇同学们可以期待了~~
【八天堂】
八天堂是日本拥有80年历史的老店，一直专注于日式奶油包的制作，有别于其他店铺，八天堂的产品以和式及洋式的fusion为主，分早午晚时段带给食客们不同的体验。
秉承日本总店的经营理念，八天堂每日限量新鲜制造，提供八天堂驰名的各种奶油面包，味道包括白奶油、草苺、蓝莓等等，还会加入更多新加坡本土热门口味，例如北海道牛奶、抹茶等。
除了主打的奶油包外，八天堂还主推mini的奶油包——迷你水果鲜奶油包，在各种口味的奶油上添加新鲜的水果，让每位食客欲罢不能。
在与店铺主厨的交流中中，主厨也多次提到产品的口感取决于原材料的品质和烘焙师的水平，为保证产品质量，八天堂所有原材料均为日本空运，面包为每天现烤，内馅也是每天现场制作，这也充分体现了八天堂对食物的尊重和工匠精神。
至此，为期4天的新加坡考察之旅就全部结束了，老师们即将启程回国，本次的重点考察内容，将投入到教学产品升级中，同学们可以期待新产品了！更多精彩内容，敬请关注贵阳欧米奇西点西餐学院各大官方平台。
贵阳欧米奇西点西餐学院隶属于专注职业教育31年的新华教育集团，全国20多所兄弟院校火爆运营中。学院现开设有“西点 / 西餐 / 咖啡 / 调酒”四大热门专业。
贵阳欧米奇不仅拥有一支教学经验丰富的专业教师团队确保教学质量，还设立了创就业指导中心为学生提供与市场紧密结合的创就业服务。欢迎大家了解和咨询。
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