厦门新东方：厨师这一生如同一道菜
2019-06-12 01:12 来源：鼎道通讯社
厨师这一生如同一道菜，年轻的时候嫌它太淡，于是加油加盐加酱汁，想方设法让它变得多滋多味；年迈的时候，经过风雨的洗礼，只求平平谈谈。生活这一道菜，让我们拭去了年少的轻狂，沉淀了昔日的稚气，换而追求一种咸淡平衡的境地。过日子，总免不了酸甜苦辣，但是，千万别失去你的本质——做一道有灵魂的菜！
每做一道菜，都是一种领悟！
厨师的一生，会做无数的菜，而每道菜都会有它的含义。做一道菜，无论成功与否，都是一种领悟。一道菜，或许记录着你刚入行的辛酸，或许承担着你被炒鱿鱼的压力，或记录着你对未来的彷徨，或承载着你对梦想的追逐。小心翼翼，一路走来，你会发现你做过的菜，都是你奋斗和成长的印记。
苦，是一种旋律！
厨师的苦，是相对的。工作量大，环境灼热，心理负担，各种有形无形的压力，怎奈7尺男儿身？然而，苦出厚重，苦磨心智，你看不到我懦弱和阴柔的一面，因为我是阳刚的代言人！
舍得，成就一生！
既然拿得起勺子，就能承受从厨的分量，如果哪天扛不住了，就要敢于放下，这是能力，更是智慧。如果拿不起，别矫情，请离开；如果放不下，别留恋，请决断。人生短暂，舍得才有出路！
懂分享，才会成功！
厨艺，学无止境。懂得分享，才有进步，闭门造车，只会让你孤陋寡闻。厨道靠传承，厨艺靠创新，传播靠分享，分享才会有进步。泱泱中华五千年，饮食文化博大精深，源远流长皆因懂得分享！
撰稿人：曾阳阳
摄影：卢春华
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