职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作

2019-07-30 01:10 来源:鼎道通讯社
  2019年7月27日-7月28日,我校开展了为期两天的职业技能鉴定考试。本次考试分为理论和实操两部分,涉及中餐、面点、西点等。郑州新东方烹饪学校作为烹饪人才定点培养基地和职业技能资格鉴定考试考点,承办了此次考试。

职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作

  7月27日,学生们在老师的带领下,在新华电脑学院进行微机理论考试。理论是实践的基础,理论考试主要考察学生们对于烹饪知识认识的全面程度,有助于学生快速理解并掌握烹饪技术。

职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作

  7月28日上午,各专业学生在我校实操教室分别进行实操考试。郑州市人社局党组书记、局长李德耀;市人社局党组成员、副局长申顺建;市人社局党组成员张永兴;郑州市职业技能鉴定中心主任张冉;郑州市职业技能鉴定中心书记李红娟;郑州市职业技能鉴定中心副主任张静等领导莅临我校调研、检查、指导工作,亲自监看了考试现场情况,为学校未来的发展提出了许多宝贵的意见和建议。

职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作

  在郑州新东方烹饪学校,平时学校对学生技能的要求就非常严格,定期举行阶段考核,检验大家的实操能力。因此本次参与考试的每位同学在实操考场上都表现得游刃有余,做出的作品一致获得了评委老师的认可!

职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作

  随着餐饮行业越来越规范、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、高端的综合型厨政管理人才。

  郑州新东方烹饪学校教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需求出发,以学科为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。

  此外,厨师职业资格证书作为其求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是厨师技能水平的凭证。郑州新东方烹饪学校,将秉承上级组织的各项规定和要求,对每一位考生的技能水平和职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定。同时,按规定给考试合格者颁发国家授予的职业资格证书。

  郑州新东方烹饪学校将本着对每位学子负责的态度,定期举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,确保学生的学习效果,保证他们早日获得职业技能资格,以便为学生日后的工作做准备!

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