致敬教师节|葛欢欢：爱与责任 铸就师魂
2019-09-01 23:54 来源：鼎道通讯社
这是一位年轻却有着十多年西点从业经验的老师，她笑起来很甜，总是让人感到特别亲切。五年前，她辞去了酒店西点师的工作，成为了杭州新东方烹饪学校的一名老师。从每天早上7:50的晨会到晚上9:00学生就寝，这5年来，她一直坚守在自己的岗位上，她教过的数百名学生在烘焙行业均大有发展。她就是杭州新东方烹饪学校葛欢欢老师——用心诠释着爱与责任。
葛欢欢，擅长裱花、常温蛋糕、小西点、酥点饼干、慕斯等甜品的制作。问到为什么会选择到杭州新东方烹饪学校当老师时，葛老师告诉我们：自己的母亲就是一位老师，用自己的知识去浇灌学生，深受学生们的爱戴。我感觉教师是一个很神圣的职业，成为一名老师也是我一直以来的梦想。机缘巧合之下，我来到了杭州新东方烹饪学校，成为了一名西点老师。
葛老师表示，在她这五年来的执教生涯中，她带过十多个班，带过的学生中既有毫无基础的，也有工作多年的。对于毫无基础的同学，她便会培养她们的兴趣，进行手把手教学。她会经常找同学们谈心，关心她们的生活，走到学生内心中去。了解她们为什么厌学，为什么不喜欢选修等等。
看着班级的学生们，从最开始的懵懂无知，到每一天的点滴进步，每次看到课堂上教授的作品，学生可以成功做出来时，葛老师更是倍加欢喜。每当说起自己班级的学生，葛老师的眼中都充满了神采。
最后，当问到葛老师对同学们的寄语时，葛老师说：“希望同学们在未来的学习生涯中能够珍惜那些愿意骂你的老师，管你最严的老师才是爱你最深的！”
桃李开了一茬又一茬，学生走了一届又一届。如今，葛老师培养的学生早已遍布全国各地。而葛老师将不忘初心，继续将满腔的热情投入到教育教学中，让更多的学生通过在杭州新东方的学习，谱写精彩的美丽人生！
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