福建新东方烹饪学校成功学子李入梅：你有多自律，就有多出众！
2019-09-23 01:18 来源：鼎道通讯社
李入梅知道，当她做出了这个选择，就不会每天被动的接受叮嘱与督促，她需要学会自觉与自律。因为自己是女生，在刚开始三个月的基本功训练时候，经常会因为端不动锅而独自在角落苦练；刀工训练时也会因为低血糖站不稳而晕倒，但这些先天上的劣势并没有成为她成功路上的绊脚石，反倒是越挫越勇。入梅表示：笨鸟先飞并不丢脸，可怕的是你都不会飞！
15年5月，李入梅毕业后去到了周麻婆工作，一年之内就升到了副厨的职位，在之后的三年连续投资和接手三家新门店的厨师长。李入梅表示，自身珍惜这样的工作机会，并且时刻向着周围学厨成功的人学习，所以她在工作中踏实又勤奋，带着提升自我的目标不断奋进。如今，李入梅任福州富力中心周麻婆门店的负责人兼厨师长，主要负责管理团队和监管菜品，年薪30万。
当谈及如何能在短时间内当上厨师长并很好的管理门店时，李入梅说，其实自己在刚进入工作时就感觉较容易上手，学校学得的技能与工作可以很顺利地衔接，不像其他人需要从技能方面开始学习。而现在她也不只是满足于目前的成就，会经常在公司的菜品上加以研究与创新，不断开发新的菜品，对原材料的见解也越来越透彻，并且她会将这些知识分享给团队里的员工。
在外人看来，年仅22岁的李入梅学姐已经走到人生的巅峰，但没有人能够体会到六年从厨路上的艰辛，也正是应了那句歌词：梦想注定是孤独的旅程，路上少不了质疑和嘲笑，但那又怎样！虽然这一路走来很辛苦，但庆幸的是：自己能够坚定目标，做到自觉和自律。所以你问我为什么能成功，那你先看自己付出了多少？
最后，作为已毕业的学姐，李入梅有一段话要送给学弟学妹：其实，每个人的人生都可以精彩绽放，坚持比选择要重要的多，不论你选择以何种方式去度过青春，不虚度不敷衍，用心的去对待，你就已经比昨天的自己更成功！
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