福建新东方师生走进百强名企之福州仓山凯悦酒店参观学习
2019-09-29 11:24 来源：鼎道通讯社
职业教育即就业教育，福建新东方烹饪学校一直把学生的稳定就业作为重中之重，为进一步加强校企合作，使学生深入了解未来就业环境，我校创就业指导中心带领金领大厨31班和西餐全能1班的学生来到福州仓山凯悦酒店参观学习。
下午两点，我校师生到达凯悦酒店，在酒店人事经理黄谙文的带领下，同学们来到了2楼会议室参加企业宣讲。会上，黄经理给大家全面系统的介绍了凯悦酒店，其中包括发展历程、企业文化、管理制度、晋升机制以及待遇福利等等。通过这次的宣讲会，同学们对凯悦酒店有了进一步的认识。
随后，黄经理带领同学们参观酒店，大家先后参观了三楼中厨房、闽味厨房、一楼意式咖啡厅厨房，边参观边介绍凯悦酒店的发展历史，同学们在感受凯悦酒店的精致华美的同时也对凯悦有了更深层次的了解。
最后，参观的师生们与凯悦酒店行政总厨虞师傅开展了一场交流会，主要是针对厨艺厨得方面的经验交流。
交流会上，虞师傅分享了他二十多年的从厨经历，他表示：我们在每一天、每一个月和每一年都需要不断的努力，人最大的对手就是自己，心里总会有“可以”、“不可以”的声音，我们要战胜自己，选对方向，未来我们就成为某一领域的负责人。通过此次交流会，同学们受益匪浅，更加清楚了自己未来的学习和发展方向。
此次赴酒店参观学习让同学们感触颇深，他们在深入参观了解餐饮酒店业后，更加明确了之后的学习方向，为今后认真学习烹饪技术鼓足了动力，从而为日后走上工作岗位打下良好的基础。
福建新东方烹饪学校始终贯穿“职业教育就是就业教育”的理念，定期组织组织学生到未来的工作环境中去参观学习，将酒店新的经验、理念融入未来教学和学习活动中，为同学们提供与时俱进的教学方式。
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