上海学厨师一般要学多久
2019-10-27 22:53 来源：鼎道通讯社
上海学厨师一般要学多久，很多人都知道学厨师门槛低，但是大多不知道学厨师要多久，不清楚想要成为一名合格的职业厨师，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。
学厨师可选择中餐、西餐、西点三大烹饪行业，其中，中餐、西餐、西点都有长期、短期培训班，断则1-6个月，长则1-2年，而中餐作为中华传承了几千年，其烹饪文化博大精深，因此，中餐烹饪另外有一个3年制的厨师培训班。
也许有人不理解学厨师要多久，为什么同样是中餐，为什么要区分1-6个月，还有长期的1-3年，其实很好理解，这就和读书一样，中、高职学校一般是2-3年，而本科则是4年，本硕连读则是5-6年。学习内容不同，学制当然不同了。
在上海新东方烹饪学院，学习时间长短决定了学习的菜品内容、技巧、烹饪方法的多少。在上海新东方，三年制的金典总厨和两年制的金领大厨以及一年制的烹饪精英有很大区别，无论是毕业以后的就业待遇，还是学习期间的学习内容，或者是所交的学费都存在一定差异，具体可以点击右侧免费咨询。
西餐的话基本都是选择2年制培训班，因为西餐区别于中餐烹饪，很多烹饪习惯，烹饪方法和中餐不同，而且大家平时接触不多，所以需要学习的烹饪技术和知识太多，不过西餐烹饪培训班的学员毕业大多都去了高级酒店，或者西餐厅工作，不仅环境优雅，接触的人也比较有层次。
西点在上海新东方属于一个特色专业，因为西点是近年来才火爆起来的，而西点的学习都是学习一些基本操作和理论，西点需要学员自己的创新，什么泡芙、曲奇制作方法比较简单，但是外形也是非常重要的一点，因此西点的外形，味道，需要老师教授经验，而学员学会基础之后自己创新。
上海学厨师一般要学多久，如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到上海新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。
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