成都欧米奇：我的选择，我的心路历程
2019-10-31 02:57 来源：鼎道通讯社
学习西点是自己从很早就开始有的想法，不过当时没有足够的勇气，就觉得自己毕业了还是应该好好找个相对稳定的工作，越到后面呢其实生活还算过得去。
可发现自己除了每天按部就班的上班下班、周末休息，却没有真正的一技之长，而对于自己在之前的行业里能够有多长远的发展也是完全不自信的，这种不安就更加促使自己想要找到一个将来自己可以主导并且喜欢的事业。能够带给我物质的同时也能满足我精神的追求，那是多么美好的事！
我的选择
——我的心路历程
Choice
选择西点就是因为爱吃甜品，它的甜蜜每次吃到都会给自己带来一份幸福感；也喜欢那种能在西点行业专注且真正做精的优秀人才，做到那种匠人精神真的很难，但真的很帅气；自己也想在这个行业里有自己的立足之地，努力成为这种专注且有魅力的人。
当然，刚开始选择欧米奇学习的时候心里还是会有紧张的，这种紧张一是来自于把之前的工作完全辞掉，接下来面临的没有收入。
更重要的是自己不仅要负担不少的学费，万一自己真正的进入到这一行业中发现自己并不是想象中那么喜欢，会因为这样或那样的原因放弃该怎么办？心里也不断地告诉自己：人如果总给自己那么多退路，到最后是什么也学不好的。
每一件事情到真正实施的时候总是会遇到困难，从裱花、面包、月饼、饼干、蛋糕，每次看老师做的时候都很潇洒，每一个流程看起来也都很简单，而处理起来却是各种细节，到目前为止自己还是细节不到位的。
不过，来欧米奇的每一天虽然都会有些身体上的疲累但很开心的是，自己真的喜欢这份甜蜜的行业，每天也都过得挺充实快乐的。
接下来，希望和身边的志同道合的小伙伴们共同进步。也要时刻提醒自己要更加注重每一个流程应该注意的细节，还有自己的记忆力不是特别的好，感觉除了勤奋多加练习并没有其他更好的方法，也相信业精于勤荒于嬉的道理！
这次欧米奇周年庆征文活动，是以“告白欧米奇岁月”为主题，说实在的，欧米奇的确是真材实料、设备先进、管理有序、师资一流。但对于作为学员的我来说，欧米奇就是一个我想学习技能实现梦想的平台。与其说告白欧米奇，自己更想告白感恩的是欧米奇精益求精，用心教学的老师们！
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首先，要感谢的肯定是我们最美丽的班主任郭老师，第一次见到她的时候没有过多的交流，但整个人的气息都透着亲切。
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