甘南卓尼县妇联牦牛肉拉面技能扶贫培训在兰州开班
2019-12-16 11:48 来源：华夏教育网脱贫攻坚已经到了决战决胜阶段。越是脱贫攻坚的决胜期，工作难度越大，尤其是“三区三州”深度贫困地区。是脱贫攻坚和全面建成小康社会最难啃的“硬骨头”，国家扶贫开发的重中之重。
为助力“三区三州”深度贫困地区脱贫攻坚。12月13日甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校迎来了一批由卓尼县妇联组织的贫困妇女免费学习牛肉拉面全套技术的学员前来报到。
甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校与金味德兰州牛肉拉面产业孵化园的各部门积极配合，为学员们安排住宿、饮食分发书本、校服等工作，让远道而来的学员们在这严寒的冬日感受到了家的温暖。
12月14日，甘南州卓尼县妇联、甘肃牛肉拉面学校、金味德拉面文化产业集团创业孵化园相关领导参加了开班仪式。
开班仪式上甘南州妇联挂职副主.席刘丽娟指出：“本次兰州牛肉拉面扶贫培训对象是卓尼县妇联及州妇联、卓尼县各级党委党政府的关心和支持下组织的建档立卡贫困户中，有牛肉拉面制作创业意愿的妇女和从事牧家乐、农家乐、藏家乐等相关旅游产业的带头人。为了切实举办这次培训，卓尼县妇联专门委托资质经验丰富的甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校承担本次培训工作。
此次培训为全县贫困妇女出实招，充分发挥卓尼县妇女半边天作用，为建档立卡贫困户妇女实现创业致富梦想搭建平台。近年来随着旅游业的发展、卓尼县作为旅游重地，我们需要横向推动牦牛肉拉面带动旅游业融合发展，大家要学以致用，把学到的新理念、新知识、新技能大胆规范的运用到实践工作中去、以崭新的容貌和一流的服务水平迎接八方来客，充分展示卓尼县、卓尼人热情好客的服务形象。"
卓尼县妇联副主.席邢兰英指出：“实施本次牛肉拉面培训工作正是县妇联为我县农牧村富余劳动力转移再就业工作实施的保障。我们这期学员来自全县各乡镇，将通过短期培训实现就业创业，希望大家一定要牢固树立自尊、自信、自立自强的时代精神，努力学理论、学文化、学技术、提高就业能力、提高自身综合素质。树立创业就业的新观念，积极投身于创业与就业的实践中去，依靠自己的聪明才智和辛勤劳动，创造新岗位、新生活、新业绩、实现人生的价值，赢得社会的尊重和认可。
甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长梁顺俭在开班仪式上表示：”兰州拉面是代表中华饮食文化中式快餐走向世界的一个代表产品，而且是解决就业、带动地方特色产业发展的核心产业，只要愿意创业肯吃苦，学校会大力支持。让培训学员系统学习牦牛肉拉面技能，让越来越多的贫困地区人员通过牦牛肉拉面技能培训实现脱贫致富，实现一人培训，一家脱贫的目标“。尤其是金味德牦牛肉拉面更是卓尼县打造地方牦牛肉产业有力的抓手产品，金味德拉面文化集团将积极支持卓尼县妇联打造具有地域特色牦牛肉拉面产业扶贫工作，打造特色饮食文化产业。
最后金味德兰州牛肉拉面产业孵化园负责人张桂梅表示：“希望同学们在本次培训期间能够勤奋努力，更好的掌握牦牛肉拉面全套技术，同学们以牦牛肉拉面创业，我们兰州牛肉拉面创业孵化园将全力以赴派出创业导师免费扶持大家创业，为卓尼县打造一支以牦牛肉拉面为龙头的巾帼创业团队是我们最.大的希望，为“三区三州”脱贫攻坚贡献绵薄之力。
开班仪式结束，学员们已经跃跃欲试，在老师的带领下来到实操教室，老师通过理论加实操的教学模式为学员们完整的教学了拉面的手法及注意事项。
牛肉拉面培训工作是发展产业中重要的环节，不但为行业发展提供必要的人力支撑，还将为解决贫困地区大量农村劳动力就业提供新的动力。
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