杭州新东方新生专访|段文杰：我的青春是热血拼搏的日子

　　学子名片

　　姓名：段文杰

　　籍贯：江西

　　班级：金典总厨1903班

　　学历：初中

　　年龄：17岁

　　段文杰今年17岁，因为对枯燥乏味的文化课提不起兴趣，初中毕业的他并没有选择继续升学就读，而是开始寻找属于自己的方向。怀着对烹饪的热爱，青春年少的他踏进了杭州新东方烹饪学校的校园，在这里，他找寻到了自己前行的目标。

　　入学以来，感觉有收获吗？

　　来到这里，我才发现原来有这么多的小伙伴与我有共同的梦想，有这么多人热爱厨师行业。我是零基础入学的，刚开始什么都不会，但现在可以旋锅翻锅，小翻大翻，慢慢的从小锅到中锅再到大锅都熟练掌握。还有在刀工课上，刚开始我对各种刀法都很陌生，现在能精准地切出1cm的标准豆腐块了。

　　校园生活和你想的一样吗？

　　在杭州新东方的校园里，老师同学们都如同一家人，在学习上我遇到困难的时候，班主任老师都会耐心教我。在学习的过程中，老师也会适当的加入一些互动的小游戏活跃我们的气氛，增进同学们的友谊和凝聚力。学校平时举行的一系列校园活动，如“幸福年夜饭、最美班级秀”、“比刀工、促厨艺”阶段性考核等，潜移默化之间也提高了学生的创新精神和实践能力。

　　对于未来，你有什么展望吗？

　　现在就是想珍惜在学校学习的时间，好好努力磨练自己，在将来能够拥有一家属于自己的餐厅，做有个人特色的菜肴，传递幸福的味道，成为爸妈的骄傲。

　　老师眼中的他

　　激情、乐观是我对段文杰的最大印象，17岁的他青春洋溢、活力开朗。对于学厨，他有很强的耐力，尤其是在基本功上，他都从不懈怠，认真努力的去完成。

　　同学眼中的他

　　我眼中的段文杰是个很勤奋的人，做事也很认真负责，每当我们有学业上的疑惑时，他也总会热情的帮助我们，和他成为同学，在这里一起学习成长真的是一件很幸运的事。

　　小编寄语：在美好的年纪，段文杰在杭州新东方烹饪学校努力的追逐着他的梦想，相信勤奋的他一定可以成为出色的烹饪新星，做出令人幸福的味道。如果你也有一个厨师梦，就来杭州新东方烹饪学校吧。

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