仪式感超足 2020春季开学暨在线开课典礼圆满成功
2020-03-03 14:45 来源：鼎道通讯社由于今年的疫情阻隔，我们都被困在小小的房间里，很多同学常来咨询“老师，我们什么时候开学呀？”，诸如此类的问题，可见大家对学校还是无比想念的，虽然未能如期返校，但我们的学业却不可因此而荒废，互联网的强大在此时发挥得淋漓尽致，这不，今天新东方烹饪教育·上海校区便在线上直播中召开了2020年春季开学暨开课典礼！
参与本次开课典礼的不止校区各模块的领导，还有在网络上在线观看本次会议的1000余名新生同学，面对疫情的突发状况，校区领导们积极规划安排网络直播教学、制定多样化且有效的授课模式、传授疫情防控小知识，确保隔离在家的同学们真正做到#停课不停学#。
其中，新生班主任代表韩道磊老师、教研主管周雷、创就业指导中心负责人董敏、教务处领导潘红以及学区主任马小飞分别致辞，对家长们致以亲切的问候，对同学们做出涵盖教学、就业、疫情防控、学习任务等方面的统筹安排。校区领导们怀着对同学们学习成长负责的心，合理安排了每天的网络视频教学工作。
在这个特殊时期，我们用这样的方式迎接新学期的到来，希望每位同学在家中做好防控的同时，也要积极投入到学习中去，我们看到了老师们坚守岗位，看到了同学们求知若渴，正是基于这一幕幕感人的场景，我们决定开展线上课程。线上课程不会占用同学们的专业课程，主要以方便在家操作为主，我们会精选经典的理论课、地方特色课、网红美食课、就业指导课、疫情预防知识等，开展网上课程主要是为了培养同学们自主学习的能力，为日后到校实训打下坚实的基础。
我校网上课堂主要有两种模式，其一，微信课堂和视频教学，中餐以示范菜肴为主、理论教学为辅，老师们会把提前拍好的视频发到群里，给大家讲解以达到上课效果，西点西餐以理论为主，示范为辅（考虑居家时原材料不好采购），老师们会做好精美的PPT课件，用腾讯会议给大家上课；其二，直播模式，每天校区会安排中餐、西点、西餐的老师们给同学们在快手直播上直播示范教学（关注快手“上海新东方烹饪学校”，每天12点30分开播）。
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