【三十天成长计划】第五讲：草莓大福-不用烤箱轻松做，香甜软糯超美味
2020-03-16 11:07 来源：鼎道通讯社
三十天成长计划
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▾第五讲▾
草莓大福
所需材料
糯米粉100克、玉米淀粉30克、纯牛奶（全脂）160克、糖粉40克、黄油20克、奶油、草莓粒
制作方法
1、将糥米粉、玉米淀粉、白砂糖混合在一起
2、把牛奶绕圈倒入盘中，搅成米浆
3、再加入玉米油充分拌匀。
4、将米糊放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟左右，直到充分熟透。
5、蒸米糊的同时，把草莓洗净去蒂，沥干水备用。
6、将红豆沙馅分成每个20克后，再包裹住1颗草莓，但记得要让草莓尖端露出约1/3，不要全部都被馅料包住了。
7、待面团放至温热，取出35克左右一个小面团，擀成一个圆形面片。
8、再将小面片包上裹了豆沙馅的草莓，收紧口，在手里滚圆即可食用。
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