2020知味中国|杭州新东方烹饪学校助力餐饮业发展复苏，打造烹饪人才培养新模式！
2020-09-23 00:02 来源：鼎道通讯社
第二十一届中国（杭州）美食节开幕式/第二届中国（杭州）国际美食博览会开幕论坛暨数字时代新餐饮论坛于9月17日在浙江杭州举行。活动由中国饭店协会、杭州市人民政府联合主办。此次活动，众多餐饮行业精英人士齐聚一堂，共同探讨分析2020年餐饮行业发展新趋势。
二、餐饮行业日新月异，烹饪人如何紧跟行业发展趋势？
在论坛中，国家商务部原副部长、中国贸促会原会长姜增伟在致辞中表示：“未来要通过绿色、安全、优质的新型消费引领新供给和塑造新市场，更好满足既有需求和开创新需求。”
烹饪行业发展日新月异，新技能、新观念、新思路的出现速度层出不穷，市场未来发展趋势是什么？烹饪技能人才应该朝怎样的方向发展？自身应该具备怎样的技能素质？这些都是烹饪学府在授技育人的过程中着重思考的问题。
闭门造车不可取，合作创新才是目前教育环境下的大势所趋。双方合作，不仅仅只是一种简单的关系建立，更是对烹饪行业的发展方向进行系统的掌握与把控。长期以来，杭州新东方烹饪学校一直坚持校企合作的育人模式，目前我校已与杭州各大型企业建立长期合作的关系，其中有杭州新开元大酒店、新侨饭店、楼外楼、弄堂里、嘉兴隆聚餐饮等，校企双方携手共赢、为社会输送烹饪人才，给学子一个闪耀未来。
同时学校不断开展客座讲师进校园授课活动，行业大厨与学校师生多方面交流，为杭州新东方的学子演示、讲解厨艺，加强烹饪知识交流，注入当下流行、前沿的烹饪文化与技能。让我校学子能够不断提升自我，更深入地全面了解烹饪知识，开拓更广阔的烹饪世界。
三、“金九银十消费促进月”，杭州迎来消费旺季！
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