江苏新东方烹饪技术学校春季刀工大赛进行时！
2021-07-07 00:40 来源：鼎道通讯社
春光无限，学技当先！刀工，是检验一名厨师是否合格的重要标准。对于想要成就自己烹饪梦想的中餐学子来说，精湛的刀工技巧，是他们实现厨师梦的第一步。
近日，江苏新东方烹饪技术学校举办了春季系列比赛——中餐刀工组的初赛。比赛现场，同学们个个神情专注，运用各种刀法，将原料切成规格的形状。在规定的时间内，同学们处理食材、干净利落。漂亮的蓑衣黄瓜、粗细均匀的土豆丝，不一会儿，同学们就按照要求完成了比赛。
通过刀工比赛，同学们在磨练中秀技艺，在比赛中找不足，无论最后结果如何，他们都受益匪浅。期待，在接下来的复赛与决赛中，同学们在刀工方面能有更多的提高，展现江苏新东方烹饪技术学校学子的风彩的同时，向着自己的目标前行！
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