云南省“江泰杯”烹饪技能大赛云南新东方刀工大赛
2015-06-09 10:15 来源：鼎道Midie
春意盎然的云南新东方校园，2015年云南省中等职业学校“江泰杯”烹饪技能大赛云南新东方赛区刀工大赛正在举行。云南新东方烹饪学校为了举办此次刀工大赛也是为“江泰杯”烹饪技能大赛热身，同事丰富学生的课余文化生活，提高学生实际动手能力，激励学生认真刻苦的进行基本功训练，激发学生积极向上的精神。
2015云南省“江泰杯”烹饪技能大赛云南新东方刀工大赛开幕
每个班级都积极参赛
细心专注 只为把自己打造成一柄利剑
努力就有收获
本次刀工技能大赛比赛将分为丁、丝、条、片等几种项目，比赛时间为60分钟，全校每个班都将陆续参与整个活动。中午，随着一声令下，安静的赛场内顿时热闹了起来，比赛选手们一个个全神贯注，开始展示刀尖上的艺术……
目前云南省中等职业学校“江泰杯”烹饪技能大赛正在准备阶段，云南新东方学子们参加刀工大赛，是想将自己的刀工技巧练得更加娴熟，在大赛中展现自我风采。一个小时的比赛结束后，评委老师依次为学生们的作品打分，晋级的选手将有机会获得“江泰杯”烹饪技能大赛其他赛项的资格。
学生们的刀工大赛吸引了新生们的围观
这样的刀工你可以吗
等待考评的作品
学生老师认真地为每份作品打分
通过刀工比赛，不仅能够让学子们了解了自己真实水平和不足，还可以形成学艺中“赶、帮、超”的竞争氛围，更好地通过实战的方式得到锻炼和成长。在此，也预祝云南新东方全体学子在2015年云南省中等职业学校“江泰杯”烹饪技能大赛中，赛出好成绩，让我们拭目以待。
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