新疆新东方：富察皇后最爱的江米年糕原来这样做
2018-08-22 01:29 来源：鼎道Media
相信最近应该没有人没在看《延禧攻略》的吧，前天下班发现我家小弟在看，昨天回家连我家大佬都在看，我实在是惊讶到不行了。反正小编是一直追着剧集的更新步伐在看（虽然没太追的上），小编最爱看的除了各宫妃子互撕就是各位妃子爱吃的食物了。
前段时间是愉贵人爱吃的海生包尔斯克（俗称蒙古大饼），这两天是魏璎珞为救明玉做了硬邦邦的江米年糕，小编实在是做不到继续远观，今天就来跟小编一同研究一下江米年糕的做法吧~
主要食材：糯米、大红枣、白糖（可加，可不加）
制作步骤：
1.糯米淘洗一遍后，先在清水里泡一夜（泡8小时以上），这样比较容易蒸；
2.红枣泡一会，用开水在锅中煮软，盛出备用；
3.泡好的糯米隔水蒸20分钟，喜欢甜的小伙伴可以加两勺白糖拌匀后再蒸；
4.糯米里分几次加热水，用擀面杖把糯米捣烂，让糯米更粘稠，然后继续中火蒸15分钟，再关火；
5.找一个保鲜盒，先铺一层糯米，再铺一层红枣；
6.再铺一层糯米，一层红枣；
7.最后铺一层糯米，用勺子压平整，放冰箱里冷藏过夜；
8.整块倒出来
9.切成2厘米宽薄片，完成。
富察皇后的最爱你也可以拥有，动动手跟着小编一起做一下吧~
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