我们是冠军！欧米奇老师斩获全国烹饪技能竞赛江苏赛区金奖！
2019-07-01 02:37 来源：鼎道通讯社
张明君老师斩获金奖；吴呈呈、刘超老师获银奖；学员囊获五枚银奖及一枚铜奖(青年组不设金奖)。
第八届全国烹饪技能大赛，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺工会全国委员会共同研究发起，江苏省总工会、江苏省人力资源和社会保障厅以及江苏省烹饪协会共同举办，是国内权威的烹饪类技能大赛，受到了国际烘焙行业的广泛关注及赞誉！
比赛现场众多来自各地的西式面点行业精英汇聚一堂。竞的是专业技能的掌握与呈现；赛的是工匠精神的理解与坚持。
欧米奇以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神为出发点，选拔优秀师生代表共同参赛！
作为专业组选手，欧米奇的3位老师无论是材料的选用、奶油的打发，还是操作的手法，都体现良好的职业风貌和竞技精神。
青年组的学员们，则严格遵循老师的专业教导，将细心、耐心、精心作为必胜的法宝，力争上游，充分展现自我风采。
本次大赛共历时三天，欧米奇的师生们不仅学习到更多的技艺，也开阔了眼界，每一道参赛作品，从制作加工到装盘点缀，处处透露着对比赛的尊重，以及对西点烹饪匠心精神的坚持。
获得唯一金奖的张老师表示：非常荣幸能代表欧米奇参加全国性的赛事，学校的认可是他最大的动力之一，幸不辱命。并且张老师还鼓励在校的老师和同学们，抓住每一次比赛机会，证明自己，积累经验，为学校争光，为自己骄傲!
获奖学员代表表示：感谢欧米奇给予的机会，全面地展示了自己，充分检验了学习成果，今后会更加有信心，在西点行业做出一番成绩。
第八届全国烹饪技能竞赛，是权威性的专业赛事，云集了行业内精英人才。在这样激烈的对决下，欧米奇参赛师生依然获得了非常出色的成绩，呈现出了优异且专业的技能水平，将工匠精神发挥得淋漓尽致。
第八届全国烹饪技能竞赛江苏赛区已经圆满结束，作为唯一金奖获得者，张明君老师将代表欧米奇，继续参加全国总决赛，为更高的荣誉而战。预祝他能突破重围，在西点领域夺得新的辉煌。
希望获奖的师生们能够在今后的学习生活中继续努力，切磋技艺、交流技术、提升技能、展现风采。
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