成都欧米奇:风靡ins的云顶曲奇原来是这样做出?教程配方大揭秘!(2)

2020-03-19 00:01 来源:鼎道通讯社

  6 / 接下来,我们将面团刮到很细腻的一个状态,就可以去挤型了。

成都欧米奇:风靡ins的云顶曲奇原来是这样做出?教程配方大揭秘!

  7 / 将我们刮拌很细腻的面团装入到我们的裱花袋中,然后开始挤型。

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  8 / 成型结束,送入烤箱(上火130,下火130,时间40分钟)

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  9 / 经过40分钟的烘烤可以出炉,云顶曲奇的制作就结束了。

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  小结

  曲奇应该是烘焙新手的必修课,它相比蛋糕和面包的制作过程更加简单,不容易失败。通过制作这款云顶曲奇,大家的裱花基本功也得到了很好的应用,但如果想要挤出更好看更统一的花纹,还是需要不断地去练习!

  如果你在制作“云顶曲奇”过程中

  还遇到其它难以解决的问题

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