4982亿！双十一成交新纪录的背后，特色小吃迎来新趋势和机遇！
2020-11-18 00:18 来源：鼎道通讯社
今年的双十一，在直播百花齐放、电商大战打响、爆发期拆成两波的大背景下，显得分外热闹，餐饮行业品牌们也纷纷交出了亮眼的成绩单。有两个品牌我们认为值得重点关注——主营卤味食品的藤桥牌和王小卤。
其中，在双十一01:00，卤味零食品牌王小卤销量超过去年双11全天，同比增长500%，位列天猫鸡肉零食类目第一名。
王小卤作为年轻品牌，从其2019年4月中旬入驻淘宝，仅一年的时间，就成了该类目第一名，目前月销在1500万元左右。
与它同样，主要售卖传统食品的藤桥牌，代表产品为温州熏鸡和鸭舌，曾创造一年卖出一亿五千根鸭舌的记录。
而线下也不甘示弱，双十一期间，地域特色小吃品类也大幅增长。
头部品牌在双11大促的成功，线下餐饮的消费增长，也为餐饮行业指明了新的方向，传统卤味小吃、经典地方特色食品这座宝矿，潜藏着更多的机会！
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