深圳新东方烹饪学校：印度菜大师进校园，邀您共享天竺美食
2017-02-23 03:55 来源：鼎道Media2月24日，应深圳新东方烹饪学校邀请来自印度的Omprakash大师将来校开展大师进校园活动，届时他将为西餐专业的学生带来东南亚风味的印度菜制作，印度古国美食文化源远流长，天竺美食绚烂绽放。
印度美食
印度美食
Omprakash拥有10多年从业经历，擅长印度菜肴制作，是北印度菜和南印度菜两大菜系的烹饪大师，同时对创新菜品和研发有着丰富的经验。Omprakash大师2007年就来到中国发展，在中国工作十年的他成为了中国通，对中华美食文化也很有研究，对推动中印美食文化交流做出了很多贡献，也得到了行业的一致认可。
大师简介：
Omprakash
2005年—2007年 担任印度德里克莱尔蒙特酒店主厨；
2007年—2009年 担任广州阿育王印度餐厅行政总厨；
2009年—2015年 担任广州印度滋味餐厅总厨；
2015年—2016年 担任广州奥斯曼土耳其餐厅主厨。
印度美食
印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料，也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。南印度菜系，香料多用咖喱叶和芥末子，口味较重，以酸、咸、辣为主，原料多用椰子，菜式简单。印度菜可分为南北两大菜系，北印度菜的口味以微辣为主，以咖喱为特色，菜色清爽，更受欢迎，所以世界各国的印度菜多是北印度菜。目前国内尤其是在广州和深圳印度菜越来越受到大家的欢迎，与大师同行共享天竺美食，大师公开课邀您来体验！
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