杭州新东方“雅韵”陶艺蛋糕大赛 陶艺惊艳全场
2018-03-05 02:10 来源：鼎道Media
蛋糕源于西方，精于东方。陶艺蛋糕把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕结合，将陶艺精髓发挥的淋漓尽致。陶艺蛋糕也因其艺术性和观赏性受到市场青睐。在3月3日杭州新东方烹饪学校“雅韵”陶艺蛋糕大赛上，来自杭州新东方烹饪学校的参赛选手带领着所有观众一起见证了一场陶艺蛋糕传奇！
本次大赛主要从陶瓷制作工艺与西式蛋糕制作融合方向的技能检验参赛选手的西点水平，走进西点比赛现场，一股香甜的奶油气息早已弥漫开来，此时此刻，有一种被甜蜜和幸福包围的感觉。
比赛现场紧张而又激烈，在陶艺蛋糕设计环节，要求参赛选手在规定的时间内完成比赛作品，只见所有参赛选手们都为自己的作品忙碌着。转动转盘、抹胚、造型……大家丝毫不敢马虎，同学们借助透明刮片、多功能小铲、烫勺、吸囔等陶艺蛋糕专用工具，对奶油进行刮、沾、拍打等进行造型，现场的奶油早已不是平凡的奶油，而是变成娇姿欲滴的花瓣，锯齿叶子等，如果你在现场，一定会被同学们精湛的技能所折服。
“虽然有些同学的手法不够纯熟，但他们围绕自己的主题运用陶艺技巧进行色彩、艺术造型，创意无限。”作为评委老师之一的杭州新东方烹饪学校吴家彬老师表示，好的作品应该有丰富的想象和构思，明确的主题能够表达出作品想要传达的思想和理念，参与本次大赛的学生们，虽然有的同学入学才几个月，手法还不是十分娴熟，但在主题设定以及创意等方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。
这是一场陶艺蛋糕传奇的盛宴，颠覆传统的裱花风格，以“陶艺”为表现手法，优雅美丽的蛋糕更具有审美的艺术价值。
比赛现场，评委老师们也对每件作品一一做了点评并打分，评委老师表示：“我校之所以举办本次雅韵陶艺蛋糕大赛，一方面激发了同学们的学习热情，加强学生技术方面的交流，检验了同学们的学习表现，同时通过比赛同学们相互学习取长补短，老师们也能查看自己的教学成果，更加清楚明白学生的学习程度，以便更好地制定往后的教学计划。”
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