甘肃新东方烹饪学校：论厨师的刀功神技，我只服新东方！
2018-05-03 23:51 来源：鼎道Media
看过《舌尖》的朋友在为中国美食震撼的同时，无不惊叹厨师的刀功神技。就是这样一部纪录片，把中国厨师的刀功，阐述得惟妙惟肖。
在中餐文化受到世界青睐的今天，越来越多的外国友人爱上中国美食、爱上中餐。一道完美的中餐背后，总有一个功不可没的伟大厨师，他们不仅以专业的烹饪技艺征服广大食客的味蕾，更以极致刀功获得世界的认可。刀功是厨师入行的基本功，这项令外国厨师自叹不如的案板上的“中国功夫”，都是厨师们背后下苦功的结果，新东方烹饪教育素以烹饪闻名，厨师们的手上功夫更是了得。
来新东方学厨的学员们都经历过刚入学时的扎实练基本功阶段，整个过程看似苦涩无味，但也正是这最枯燥的开头奠定了日后的大格局。提到新东方厨师的刀功神技便不得不提绝活绝技——食品雕刻，它既是烹饪技艺的一部分，又是一门源于生活而高于生活的艺术，直接上图。
甘肃新东方学生雕刻
整齐划一的刀功技术不仅让厨师看起来更加专业，而且在平时的烹饪操作中也更加游刃有余。掌握这种形与神结合的烹饪技艺也可以为厨师职业生涯加分不少，更受业内同仁的关注与敬佩。
甘肃新东方烹饪学校从学员基本功抓起，培养高技能烹饪人才，作为更加专业的厨师培训机构，新东方烹饪教育将与你携手开启厨师之旅！
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