大师进校园 | 只有在厦门新东方才能pick到的烹饪技巧，你来了么？(2)
2018-07-13 00:08 来源：鼎道Media
宴遇主要以分子料理、创意中国菜为主
陈大师这次给学生们带来两道
自己亲自研发的分子料理
让学生们见证
“从无到有”的神奇时刻
每一步工序
陈大师都深入浅出地为学生们一一讲解
在示范之后
让学生们自己动手参与到制作过程中
并品尝液氮冰淇淋
享受着美食所带来的美感
真的是超美味的
液氮玫瑰冰淇淋
雪盖青瓜薄荷冰霜
厦门新东方烹饪学校自建校以来
始终坚持“以服务为宗旨
以技能为核心，以就业为导向”办学
而邀请酒店行政总厨亲自授课
正是我们厦门新东方
实现以市场为导向培养人才、提高教学质量
优化师资力量、让学研相结合的重要一步
这有利于学生在校学习期间
更好地明确目标、找准目标
在今后的教学过程中
我们还将大量聘请酒店名师来我校授课
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