成都欧米奇：为什么一定要有严格的毕业考核？
2018-08-20 02:12 来源：鼎道Media
9个月，180个学习日，720个小时。初来觉得太长，离别却叹短暂。
记得吗？这是你们初来学校的模样。只是转眼，烘焙甜点专业170901班和180303班的学员们，已迎来了在成都欧米奇的最后一课——毕业考核。
考核模式
本次考核为3+1模式。学员4人一组，在规定时间内完成3款指定产品+1款自选产品。毕业考核，将针对学员们的独立实操能力、熟练度、专业度等多个方面进行测评。这样严格的考核，也是为学员学习成果负责、为就业质量负责。
考核现场
烘焙不仅是味觉的考验，造型的美感与创新也必不可少。在考试结束的最后阶段，学员们根据自己的所学与灵感，对作品进行装饰。
考核评分
考核结束，由4位专业老师进行评分。老师们从产品形态、完整性、烘焙颜色及配方量用时等多个方面对学生们的作品进行严格的评分。评分结束，学生们回到考场，老师进行现场点评。
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官方微信：成都欧米奇西点西餐学院(cdomick2017)
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