烹饪名厨献艺哈尔滨新东方 尽展拿手美味
2018-11-02 02:37 来源：鼎道Media
为了让学生近距离接触酒店名师大厨，学习榜样的力量，营造良好的学习氛围，汲取更多烹饪知识的精髓。近日，厨掌柜餐饮管理有限公司厨师长赵海龙走进了哈尔滨新东方的校园，为这里的同学们展示高超的烹饪技艺，大获赞誉。
当日，厨师长赵海龙为同学们现场展示了莫奈黑醋带鱼，鲜花椒爆澳洲小牛肉，蟹子大虾饭配布袋菌三道特色菜肴，这些菜品也是酒店里十分受欢迎的。看着赵厨师长将准备好的食材依次改刀处理，一场绘声绘色的厨艺课堂就此拉开。
演示课结束后，赵海龙厨师长与同学们亲切交流，很多同学针对菜肴的烹制精髓以及厨房工作要点等问题向赵海龙厨师长请教，活动结束后，不少学生表示通过此次授课，自己更进一步了解到餐饮企业的一些企业流程以及成本控制的知识，对自己以后工作有很大的帮助。
“名师来了”活动作为学校与餐饮行业形成良好沟通，获取新餐饮行业讯息的途径，一直以来深受学校重视，为此，哈尔滨新东方都会开展各类大师进校园活动，邀请行业知名烹饪大师与酒店大厨来校讲学，丰富校园的文化生活。
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