贵阳欧米奇烘焙甜点专业考试实拍
2018-11-06 01:05 来源：鼎道Media
11月1日，贵阳欧米奇西点西餐学院（简称：贵阳欧米奇）烘焙甜点专业三个月班的学员们参加了考试。
记者通过走访了解到此次考试为阶段性测试。本次考试主要有以下两个目的：
1. 检验学员们本周的学习情况。
2. 确保学员们已充分掌握了饼干和曲奇的制作技巧。
在与烘焙甜点三个月班老师的交流过程中，记者还了解到此次考试的内容为制作蔓越莓饼干和黄油曲奇。考试时间是2小时且每类产品的摆盘数量不得低于6片。也就说学员们需要在2小时内独立完成相关产品的制作。
在学员们完成相关产品的制作后，监考老师会按评分表选项对每位学员进行打分。
以下是记者从考试现场拍回的照片:
图为考试开始前的半小时，学员们在准备相关工具和原料。
以下图为学员们考试中：
在本次考试中西点外教Pablo也参与了打分和评点过程。图为外教对学员们的作品进行点评：
以下图为学员考试作品：
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