福建新东方：教你如何做一碗葱油拌面
2020-08-28 00:26 来源：鼎道通讯社
葱油拌面
· 食材 ·
挂面100g ¥6.5
葱油（自己做哒）
· 时间 ·
10分钟
自制葱油
拌面の灵魂
小葱洗干净，擦干水分，葱白和葱叶切半
热油锅，放入葱白，等葱白变色再放入葱叶，炸至金黄关火。然后锅中的油温继续加热，但要把控好火候，小葱炸黑了会发苦，待油温冷却装瓶密封即可。
自制拌面
锅中放水，煮开后放面，煮软后捞出，沥干水分。
碗里放入一勺自制的葱油，一勺老抽，半勺酱油，半勺糖，放入挂面，进行搅拌！
拌面的时候要有耐心，让每一口面都沾上葱油和酱汁，这样吃起来更加满足。
八月未完，九月将至
暑气依旧丝毫未减
没胃口的时候，来一碗葱油拌面
做法简单，味道可口
畅快地嗦一大口面吧！
福建省新东方技工学校
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