央广网上海新东方校长专访：职业教育就是爱与责任
2017-04-17 23:43 来源：鼎道Media央广网是由中华人民共和国国家广播电台中央人民广播电台主办的中国最大的音频广播新闻网站。是中央重点新闻网站是和中国最具影响力的网络媒体之一，全称“中国广播网”，旨在通过互联网“让中国的声音传向世界各地”。
在政府明确要求大力支持职业教育，中央人力资源部大力呼吁烹饪等技能型人才紧缺100万的时代大背景下，4月14日上午10：00左右，央广网人物记者走进上海，将焦点聚集到了当地职业教育领头羊——上海新东方烹饪学校。
走进上海新东方烹饪学校，在春暖花开明媚的阳光映衬，校园显得格外干净、明朗。百花忙争艳，一批中烹的同学们在遮阳棚下勤奋的翻着炒锅，沙与锅碰撞出呲呲声合着鸟语花香，格外的动听。
在校领导的带领下，我们见到了上海新东方烹饪学校的校长，给人第一印象便是慈眉善目。而在接下来的采访当中，他的一句“职业教育就是爱与责任”更是让我对这样一位位居高位的领导由衷的表示敬仰。
央广网记者：上海新东方烹饪学校自成立以来，每年累计毕业生大概有多少？
上海新东方烹饪学校校长（以下简称曹校长）：上海新东方自2013年成立到目前为止，经过了3年多时间的发展，目前学校共计学生2000多人，每年毕业生累计1000~2000人，虽然这个数据对于很多成立多年的学校来说看起来不那么宏观，但对于一个新的院校来说这种发展速度是可观的，并且目前我们学校的毕业生在社会上的一个需求量处于供不应求的状态，目前学校正在市区筹办新的院校，除了招聘一些年龄偏小的长期专业学生外，更倾向于为上海烹饪爱好者服务。
职业教育被看轻？“我们学校不乏高学历学生”
央广网记者：上海新东方学生群体主要是哪些人？
曹校长：我校报名的学生不分年龄，不分性别，只要爱好都可以来学习。据目前学校情况分析，初中生、高中生等低年龄的学生占比占到了50%，当然学校内也不乏一些高学历的学生，比如经典西点专业就有一个中央财经大学的学生，还有好几个本科生和专科生。
来自中央财经大学的学生
央广网记者：在传统的观念里，很多家长和社会人士对职业教育会有所偏见的。那些高学历的学生为什么会再选择上海新东方再学习呢？
本科在学习学生
曹校长：社会变了，人们的追求变了，以前的人可能大多追求的是生存，而现在大部分人会追求更好的生存，健康的活着。而健康与我们的饮食息息相关，只有通过我们的专业烹饪教育，人们的健康饮食观念才能更好的融合到实际生活中。并且现在很多学生都是以能在我们新东方学习为骄傲的！另外还有一个原因就是现在大学生就业竞争大，很多的大学生毕业就业难，没有好的出路，还不如踏踏实实的学一门技术，更好的立足社会。当我们的学生出入社会后，很多人都会不约而同的有一个领悟：这是一个靠实实在在的技术打天下的时代。而不是徒有学历。
半军事化管理 因为爱与责任
央广记者：上海新东方的职业教育在当今社会如此受宠，那么学校是以一种怎样的管理模式得民心的呢？
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