央广网上海新东方校长专访：职业教育就是爱与责任(2)
2017-04-17 23:43 来源：鼎道Media曹校长：我们学校采用的是半军事化的管理模式，为什么采用半军事化的管理模式呢？这是因为爱与责任，家长把我们的学生交给我们，保证他们的安全就是一种责任，保证他们学到东西就是一种关爱。如果任由放肆，那就是不负责，但是另外一方面，现代的年轻人爱好自由，都具有自己独立的个性，如果采用全军事化的管理，肯定会影响我们学生的性格发展，阻碍他们的创新思维的发散。
央广记者：老师在教学的时候采用的是什么样的教学模式呢？
曹校长：我们注重学生得的动手能力培养，也就是实践能力的培养，可以说我们的实践课占到了整个课时的90%，另外10%就是对烹饪历史文化、食品知识安全、营养与膳食等理论知识的学习。
终身服务 终身的爱与责任
央广记者：学生一般在学校需要学习多长时间？
曹校长：我们针对各个年龄层的学生及自身情况定制了两年制、一年制、短期三个月、周末班各种专业，学生们在入校的时候可以根据自己对将来的发展定位和自身时间条件限制进行选择。
央广记者：如果到了时间学不会怎么办？
曹校长：这个情况我敢保证绝对不存在的。因为我们学校采用了系统的评估体系教学，也就是阶段性教学，每个学习阶段，如西点的裱花技术，考核通不过，学校会安排老师对其进行补课，直到考核达标为止。
央广网：听说学校会对毕业生会安排工作。毕业后学生的输出方向是怎样的呢？
曹校长：凡是到我们学校学习一年制、两年制的学生都是会安排星级企业就业的。当然短期专业个别优秀的学生我们也会负责推荐就业。另外，对于创业的学生，我们还会提供技术支持、店面装潢、人才把关、人才供应等各种终身服务。这是对学生的一种责任，而这种责任是终身制的，只要你需要我们，我们就会伸出援手。
央广网记者：那这种服务是无偿的还是有偿的？
这个肯定是无偿的！曹校长笑着答道，并补充道：因为这是我们的学生，对于学生的这种未来的关注我们肯定是无偿的。毕竟做教育不是为了赚钱，而是为了帮人们解决就业问题，试想，如果当今社会没有职业教育，而我们每年有那么多年轻人不能进入公办的大学，那么这一群人何去何从？这是一个很严峻的问题。所以说职业教育的存在为这个社会做出了多大的贡献，甚至说对中国的国情都是做出了极有利的贡献。
是啊！如果这一群人没有职业教育教他们一技之长，而公立的大学又需要通过考试才能进入，这群人将何去何从？将成为什么样的人？正如曹校长所说，这真的是一个极为严峻的问题。
出国留学、就业，在新东方不是梦！
央广网：据了解，上海新东方每年都有学生进行留学学习和就业的，这是学校安排的吗？
曹校长：对！学校每年都会为非常优秀的学生安排出国留学学习，以弥补国内西方饮食文化相关专业的不足，让学生们学到真正的西洋饮食文化。当然，出国就业学校也是一直努力的方向，去年新东方就有一名出国游轮就业的学生，工资折合人民币1万多，者追踪毕业薪资对整个教育行业来说是非常高的！现在的研究生毕业都很难有这个待遇的。今年，我们学校也有与美国加州乳品协会合作举办一场西点技能大赛，通过合作，赛后我们就将冠军选手送到了我们与美国合作的美国烹饪学院进行深造学习。
定向班培养 入学即就业
央广网：那没有出国就业和留学的那部分学生一般毕业就业薪资会在多少呢？
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