昆明欧米奇有个把淋面做到极致,也曾梦想改变世界的男人

2018-07-20 00:53 来源:鼎道Media
  朱盈超,昆明欧米奇西点西餐学院西点大师,一个不想告诉别人自己是88年生但看起来不像的男人,一个在侃侃而谈时一再强调自己很腼腆的男人,一个才华满溢却错靠颜值吃饭的男人。

  啊哈!作为一个朱老师的死忠粉小编不得不摈弃客观事实,真心实意的承认,我们的朱老师是年轻帅气有内涵的,逼近作为在昆明欧米奇拥有众多粉丝群的西点老师,这种现象级的人气也是不多见的。

  15岁开始接触烹饪,一个会炒菜的男孩却被阴差阳错的被安排进了西饼屋,西点之路在上帝的玩笑之下开始,昆明嘉华酒店,最为十年前昆明数一数二的餐饮酒店,汇聚着业界各路精英,对于西点知识空白的朱老师幸运的在这片沃土之中生根发芽,迅速成长。

  2012年乔布斯用一部iPhone改变了世界的通讯方式,问鼎神坛,被许多人视为学习的偶像。乔布斯的成功,让朱老师相信24岁的自己同样有着改变世界的能力。在云安会都4年的工作中,他已经成了业界小有名气的西点大师,各路offer纷至沓来。最终,他为了梦想选择了离职,与三五好友创建了一家属于自己的烘焙工作室,在挫折与成长中摸索前行,逐渐沉淀。

  管理的短板在经营中不断成为朱老师心中无法忍受的利刺,且关起门来埋头苦干使他不断产生了技术停滞的危机感。最终他选择离开了工作室,从新开始置身于市场环境当中,先是在丽江的国际连锁西餐厅担任厨师长,后又涉足西点原材料供货服务,丰富自己对原材料价格、渠道及前沿潮流的认知。

  那么,一个如此热血、身处时代洪流之中的人是如何最终选择落脚于昆明欧米奇西点西餐学院呢?因为他遇见了爱情,伴随着孩子的出生,他想改变世界什么的还是让别人来吧,现在只想囿于厨房和爱。

  他说,昆明欧米奇带给了他前所未有的行业归属感。良好的同事学习氛围、有趣的教学授课环境、集团深造切磋的平台。在这里,甜点烘焙成了一件真正幸福的事。

  人终其一生都在于自己对抗,曾经幻想改变世界的少年又何止他一个,即便最后我们没能抵达更远的远方,但拿起喷枪的一刻,淋面成盘的一刻,学员惊叹崇拜的一刻,犹如战胜了千军万马,其实这样的人生也不赖啊。

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