贵阳欧米奇：“甜秘HK”Day 2，走访厨艺名校，打卡潮流名店(2)
2019-03-04 00:04 来源：鼎道通讯社▲ 西厨学院烤箱设备
▲ 欧米奇烤箱设备
在这一站，我们有幸与西厨学院的校长黄立仁先生进行了面对面交流。双方就专业定位、课程设计、人才培养和学生实训等方面进行相互交流，并就接下来师资输出、课程合作、游学活动等进行初步接洽。
【TWG Tea】
TWG TEA ，2008年创立于新加坡，它是风靡全球的高端茗茶品牌。走进TWG Tea，就仿佛走进了一个茶世界，这个大名鼎鼎的茶界大佬，有着不同于传统茶品牌的原茶销售的模式。
在原茶销售上，TWG Tea非常注重发展茶叶的多元化经营。它不仅创造出了一系列大胆又创意的茶料理，还搭配出售精致西点。
而且在店铺选址方面也是相当考究，通过精心选址，装轻奢装修来颠覆人们对原有茶舍的概念。在产品方面，TWG Tea会针对不同时节、不同民俗、不同地区推出相应的产品。
【GODIVA】
GODIVA是全球巧克力控终极梦想。GODIVA GODIVA诞生至今已有近百年，凭借卓越的巧克力制作工艺风靡整个欧美。
GODIVA巧克力的特别之处，在于选用与众不同的上等原料，其沿用了欧洲比利时优质传统，加上精湛的制作工艺，务求令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。
GODIVA巧克力要经过多重复杂工序：首先将巧克力外层制成初模，加入馅料，然后将每颗巧克力外表精心雕琢成诱人的艺术品。
这也与欧米奇的教学理念一致：“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙！这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度！
【东海堂·arome】
东海堂始创于1995年，专注于做高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等食品的生产、销售与服务。作为一家连锁品牌，它持续辉煌了24年，是业内不折不扣的佼佼者。
通过对东海堂的探访，使我们意识到，创业学员在进行店铺运营时，一定要努力做市场的领导者，不能仅靠市场调研来带给消费者惊喜，自己更要努力成为惊喜的源泉，通过持续的新产品开发，来满足更多消费者。
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